Секретная «колючая» сторона терки: для чего она на самом деле нужна

Речь идет о той самой колючей поверхности, которую хозяйки обычно обходят стороной.

Вы узнаете:

Практически у каждой хозяйки на кухне найдется классическая четырехгранная терка. Однако, как показывает практика, большинство из нас использует только две или три ее стороны, незаслуженно обходя стороной четвертую — ту самую загадочную поверхность с мелкими острыми шипами.

Многие считают её неудобной или вообще считают "пережитком прошлого". Однако, как сообщает издание Gyerekszoba, эта колючая сторона — настоящая кулинарная тайна, способная значительно облегчить жизнь и поднять ваши блюда на новый уровень.

В чём суперсила шиповатой стороны

В отличие от других граней, которые нарезают продукты полосками или ломтиками, шипованная поверхность работает как деликатный измельчитель. Она практически растирает ингредиенты до кремовой или пудровой консистенции.

Вот 6 способов применения, которые изменят ваш подход к приготовлению:

Какую пользу приносит эта сторона терки за пределами кухни

Оказывается, колючая грань может пригодиться и во время уборки. Если вам нужно быстро растворить в воде твердое хозяйственное мыло или другие чистящие средства, просто натрите их на этой стороне. Получившаяся мелкая стружка растворится в воде почти мгновенно, сэкономив ваше время.

Однако многих пугает перспектива отмывать эту "колючку". Небольшой секрет: чистите её сразу после использования с помощью обычной старой зубной щетки или щетки для посуды в направлении сверху вниз. Так все остатки пищи вылетят за считанные секунды.

Теперь, зная эти хитрости, вы точно не будете игнорировать этот полезный кухонный инструмент.

Интересное по теме: