На полках Харькова стало меньше муки и круп: дефицита не будет, а цены — до 2,5%

С начала сентября покупатели в Харькове заметили, что отдельные полки в супермаркетах заметно поредели. В местных и национальных торговых сетях стало меньше муки и круп — об этом сообщает Суспільне Харків.

О полном исчезновении товара речь не идет: сократился скорее ассортимент на части полок. Однако именно мука и крупы — продукты, которые харьковчане традиционно покупают впрок, — первыми отреагировали на изменения в цепочке поставок.

Почему полки опустели

Причина — удары российских войск по продовольственным складам и распределительным центрам, которые в последние недели повредили часть логистической инфраструктуры. Из-за этого отдельные торговые сети столкнулись с временными перебоями в отгрузке некоторых категорий товара.

Похожая ситуация фиксируется не только в Харькове: в ряде регионов после атак на склады также наблюдалось уменьшение запасов отдельных продуктов на полках. В то же время в магазинах отмечают, что поставки постепенно восстанавливаются.

Грозит ли дефицит и что будет с ценами

В Минагрополитики заверили: оснований для продуктового дефицита в Украине нет. По оценкам ведомства, удары по продовольственным складам могут вызвать рост цен на продукты максимум на 2,5% — и лишь в краткосрочной перспективе.

Поэтому заметного скачка стоимости муки или круп в ближайшие недели не ожидается: рынок имеет достаточные запасы, а поврежденные склады постепенно возобновляют работу. Закупать товар впрок в ведомстве не советуют.

Почему не стоит панически закупаться

Скупка продуктов «наперед» лишь искусственно разгоняет спрос и может спровоцировать кратковременное опустение полок — даже там, где реальной нехватки нет. Логистические цепочки восстанавливаются, и мука и крупы возвращаются на полки в привычном объеме.