Шуруп в школьной котлете: на пищеблоке лицея нашли ряд нарушений

В Тысменицком лицее на Ивано-Франковщине специалисты Госпродпотребслужбы провели внеплановую проверку пищеблока после того, как в школьной котлете обнаружили металлический шуруп. Вместе с этим инцидентом инспекторы зафиксировали еще целый ряд нарушений, которые годами оставались незамеченными местной властью.

Проверку организовали после коллективного обращения родителей. Взрослые четыре раза обращались в Тысменицкий городской совет, однако реакции не было — только после этого жалобу направили непосредственно в Госпродпотребслужбу. 30 сентября специально созданная комиссия при областной администрации проверила столовую учебного заведения.

Во время проверки выяснилось, что потолок кухни в плохом состоянии, с него осыпается штукатурка — вероятно, именно оттуда шуруп и попал в блюдо. Кроме того, в заведении не были разработаны технологические карты, не обеспечены надлежащие условия хранения продуктов, отсутствуют москитные сетки, нет маркировки полуфабрикатов и не соблюдено «товарное соседство».

Об обнаруженном рассказал начальник управления безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины областного управления Госпродпотребслужбы Иван Васькив, сообщает Блиц-Инфо. По его словам, лаборатория еще обрабатывает отобранные образцы, поэтому окончательных результатов пока нет, но предписание по другим нарушениям уже составлено.

Потолок кухни в плохом состоянии, с него осыпается штукатурка — вероятно, отсюда и шуруп оказался в блюде.

Руководству учебного заведения дали время на устранение всех выявленных недостатков. Как только их исправят, Госпродпотребслужба проведет повторную проверку пищеблока, чтобы убедиться, что дети получают безопасную еду.

Куда жаловаться на школьное питание

Если у родителей есть замечания к качеству обедов в школе или детсаду, обращаться можно в территориальное управление Госпродпотребслужбы. Именно этот орган контролирует безопасность пищевых продуктов в учебных заведениях и обязан провести внеплановую проверку по коллективному обращению, как это произошло в Тысменице.