Морковный пирог от Ольга Шобутинская

Морковный пирог : пышный, вкусный и простой в приготовлении, нужно только смешать все ингредиенты

Ингредиенты

Простой морковный пирог ( форма 30*22 см, или диаметром 28 см)

• 4 больших яйца (СО)
• 260 г муки
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. корицы
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 250 мл подсолнечного масла, рафинированного
• 250 г коричневого сахара
• 300 г тёртой моркови
• 100 г грецких орехов

Крем:

• 150 г творожного сыра
• 100 г сахарной пудры

Выпекать пирог нужно при 170 °С - 35 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.