Нежный пирог с йогуртом от Алина Фуди

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный пирог из йогурта.

Очень вкусный и простой пирог! Рецепт без муки и без масла. Очень полезный пироги з йогурта. Нежный, тающий во рту десерт.

Ингредиенты

* Диаметр формы 22 см

Йогурт – 400 г

• Яйцо крупное – 4 шт.
• Сахар – 100 г
• Ванильный сахар – 10 г
• Кукурузный крахмал – 75 г
• Соль – щепотка
• Цедра лимона – по вкусу

Приготовление

1. Разделить яйца на желтки и белки.

2. Добавить щепотку соли к белкам и взбить до пышности.

3. Взбить желтки, сахар, ванильный сахар и йогурт до однородного состояния. По желанию можно добавить цедру лимона. Пирог будет еще вкуснее.

4. Аккуратно вмешать взбитые белки.

5. Выстелить пергаментом дно и бока формы. Чтобы пергамент лучше держался, можно смазать бока и дно растительным маслом.

6. Вылить тесто в форму. Выпекать 40-50 минут при температуре 170 °C (340 °F).

7. Дать готовому пирогу остыть в форме. Потом достать из формы и посыпать сахарной пудрой. Очень вкусно!