Бургеры с булочками бриошь от Покашеварим

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные бургеры с домашними булочками бриошь

Ингредиенты (на 9 бургеров)

Булочки:

• Мука – 400 г
• Дрожжи – 20 граммов (лучше свежие)
• Яйцо – 4 шт. (+1 яйцо для смазывания)
• Молоко – 100 мл
• Сливочное масло – 100 граммов (+немного для смазывания)
• Соль – 1 ч.ложка (без горки)
• Сахар – 50 граммов

Соус:

• Майонез - 150 граммов
• Манго сушеный - 70 граммов (2 кусочка)
• Шрирача - 10-15 граммов

Остальное:

• Салат айсберг
• Огурцы
• Сыр чеддер - 18 кусочков
• Соль
• Перец