Жаль, что не знала раньше этот секрет! Теперь готовлю мясо только так, семья его обожает

Жаль, что не знала раньше этот секрет! Теперь готовлю мясо только так, семья его обожает

Ингредиенты:

• свиные ребрышки - 600 г
• оливковое масло - 30 мл
• соль - 8 г
• черный перец - 5 г
• сушеный чеснок - 5 г
• сушеный лук - 5 г

Жарить на среднем огне 10 минут

• сливочное масло - 50 г
• чеснок - 3 зубчика
• кетчуп - 100 г
• уксус - 20 мл
• горчица - 20 г
• соевый соус - 10 мл
• коричневый сахар - 15 г
• соль - 5 г

Запекать на медленном огне 8 минут

• красный лук - 2 головки

Выпекать в сковороде на медленном огне 20 минут

для салата:

• кабачки - 2 шт
• сладкая паприка - 5 г
• соль - 5 г
• мука - 20 г
• оливковое масло - 30 мл

Жарить 10 минут на среднем огне

• укроп - 10 г
• кунжут - 15 г
• соевый соус - 10 мл
• чеснок - 2 зубчика