Говядина в духовке - самый простой рецепт нежнейшего мяса. Как вкусно приготовить картофельное пюре
Говядина в духовке - самый простой рецепт нежнейшего мяса. Как вкусно приготовить картофельное пюре

Говядина в духовке - самый простой рецепт нежнейшего мяса. Как вкусно приготовить картофельное пюре

Как запечь говядину в духовке, чтобы мясо было мягким, рецепт сливочного картофельного пюре и вкусная подлива к запеченному или жареному мясу все в одном простом рецепте. При запекании целого куска говядины поделюсь как определить степень готовности мяса. Эта шикарная запечённая говядина в духовке покорит Вас. Вкуснейшее праздничное блюдо, нежное, сочное - мясо в духовке, праздничный рецепт! Пюре картофельное в сочетании с простой подливкой и нежной говядиной обязательное блюдо на Новогодний стол. Приготовьте это праздничное блюдо! Всем желаю прекрасного дня и отличного настроения.

Ингредиенты

Для запеченной говядины в духовке:

  • Кусок говядины 1 кг.
  • Розмарин
  • Сушеный чеснок
  • Сушеный лук
  • Черный перец
  • Дижонская горчица
  • Подсолнечное масло

Рецепт пюре картофельное:

  • Картофель 1 кг.
  • Сливки 33% 1 стакан
  • Сливочное масло 50 грамм
  • Сушеный чеснок 1/2 чайной ложки
  • Соль по вкусу
  • Петрушка либо укроп
  • Рецепт подливы к мясу:
  • Морковь 1 шт.
  • Пастернак 1 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Сливочное масло 1 столовая ложка
  • Мука 1 столовая ложка
  • Красное вино 150 мл.
  • Бульон или вода 500 - 600 мл.
Джерело матеріала
loader