Быстро и вкусно: ароматный суп с клецками для уютных семейных вечеров

Ингредиенты:

• 1 литр куриного бульона
• 1 морковь (нарезанная кубиками)
• 1 луковица (мелко нарезанная)
• 1 стебель сельдерея (нарезанный)
• 1 чашка варёной куриной грудки (измельченной)
• Соль и перец по вкусу

Для клецок:

• 1 яйцо
• 3/4 чашки муки
• 1/4 чашки молока
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Шаги приготовления:

1. В кастрюле доведите куриный бульон до кипения, добавьте морковь, лук и сельдерей.
2. В миске смешайте ингредиенты для клецок: яйцо, муку, молоко, соль и перец. Замесите мягкое тесто.
3. С ложки формируйте небольшие клецки и бросайте их в кипящий бульон.
4. Варите клецки 10-15 минут до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.
5. Добавьте измельченную куриную грудку, приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.

Наслаждайтесь этим ароматным супом с клецками!