Начинка бомба! Так блины готовит только моя свекровь. Это вкуснее, чем вы можете представить
Начинка бомба! Так блины готовит только моя свекровь. Это вкуснее, чем вы можете представить

Начинка бомба! Так блины готовит только моя свекровь. Это вкуснее, чем вы можете представить

Ингредиенты:

  • 1 стакан пшеничной муки
  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 100 г ветчины (200 ккал)
  • 100 г твердого сыра (350 ккал)
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

  1. Приготовление теста: В миске смешать муку, яйца, молоко, соль и перец. Тщательно размешать до получения однородного теста без комочков.
  2. Подготовка начинки: Нарезать ветчину и сыр тонкими ломтиками.
  3. Жарка блинчиков: Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее небольшим количеством растительного масла. Вылить небольшое количество теста на сковороду и распределить его равномерно по всей поверхности. Жарить блин до золотистой корочки с одной стороны, затем перевернуть и жарить с другой стороны.
  4. Добавление начинки: Положить на готовый блин несколько ломтиков ветчины и натертого сыра. Дождаться, пока сыр начнет плавиться.
  5. Складывание: Сложить блинчик пополам или вчетверо, чтобы начинка оказалась внутри.
  6. Подача: Подавать блинчики с ветчиной и сыром горячими, посыпанными зеленью или украсить свежими овощами по желанию. Можно также подать их с сметаной или острым соусом.
Джерело матеріала
loader