Новый тренд. Торт в банке!

Ингредиенты

Шоколадный шифоновый бисквит:

• 4 яйца 1с
• щепотка соли
• 150 г сахара
• 80 г молока
• 50 г растительного масла
• 125 г муки
• 25 г какао
• 8 г разрыхлителя

Вишня в сиропе:

• 400 г вишни
• 100 г сахара
• 50 г кирша
• Крем Шантильи:
• 300 г сливок 35%
• 50 г сахарной пудры
• ваниль

Ганаш на молочном шоколаде:

• 300 г сливок 35%
• 150 г молочного шоколада 33%
• Бисквитный мох:
• 55 г яйца
• 35 г глюкозного сиропа
• 25 г муки
• 5 г разрыхлителя
• краситель