Голубцы. Как приготовить самые вкусные голубцы, вы не пожалеете!!! Рецепт голубцов в гостях у Вани
Голубцы. Как приготовить самые вкусные голубцы, вы не пожалеете!!! Рецепт голубцов в гостях у Вани

Голубцы. Как приготовить самые вкусные голубцы, вы не пожалеете!!! Рецепт голубцов в гостях у Вани

Ингредиенты

  • Капуста 1 штука, 1600
  • Мясной фарш (свинина или говядина) 600 гр.
  • Лук порей 2 штуки (300 грамм)
  • Морковь 1 штука (120 грамм)
  • Рис жасмин 1 стакан (200 грамм)
  • Душистое сливочное масло 1 столовая ложка (чеснок, петрушка)
  • Паприка
  • Зира
  • Душистый перец
  • Петрушка и кинза
  • Соль и перец
  • Подсолнечное масло

Для подливы:

  • Душистое сливочное масло 1 столовая ложка (чеснок, петрушка)
  • Мука 50 грамм или 2 столовые ложки
  • Томатная паста 150 мл.
  • Вода 1.5 литра
  • Сметана 1 столовая ложка
  • Паприка 1/2 чайной ложки
  • Сахар 1/2 чайной ложки
  • Соль
  • Рецепт душистого масла:
  • Сливочное масло 100 грамм
  • Чеснок 20 грамм
  • Петрушка 25 грамм
  • Цедра лимона 1/2 столовой ложки
  • Соль
Джерело матеріала
loader