Голубцы. Как приготовить самые вкусные голубцы, вы не пожалеете!!! Рецепт голубцов в гостях у Вани

Ингредиенты

• Капуста 1 штука, 1600
• Мясной фарш (свинина или говядина) 600 гр.
• Лук порей 2 штуки (300 грамм)
• Морковь 1 штука (120 грамм)
• Рис жасмин 1 стакан (200 грамм)
• Душистое сливочное масло 1 столовая ложка (чеснок, петрушка)
• Паприка
• Зира
• Душистый перец
• Петрушка и кинза
• Соль и перец
• Подсолнечное масло

Для подливы:

• Душистое сливочное масло 1 столовая ложка (чеснок, петрушка)
• Мука 50 грамм или 2 столовые ложки
• Томатная паста 150 мл.
• Вода 1.5 литра
• Сметана 1 столовая ложка
• Паприка 1/2 чайной ложки
• Сахар 1/2 чайной ложки
• Соль
• Рецепт душистого масла:
• Сливочное масло 100 грамм
• Чеснок 20 грамм
• Петрушка 25 грамм
• Цедра лимона 1/2 столовой ложки
• Соль