Почему нужно есть крыжовник

Середина лета - сезон крыжовника. Каждый садовник выращивает хотя бы один куст этого растения, который летом покрывается спелыми зелеными ягодами.

Крыжовник относится к роду смородиновых. Родом растение из Западной Европы и северной Африки. В диких условиях растет среди кустарников на склонах гор в Украине, Средней Азии, Южной Европе, Северной Африке, Северной Америке, на Кавказе. Крыжовник выращивается в странах с умеренным климатом - на сегодня известно около 1500 сортов.

Фото: wallpaperbetter.com

Плоды крыжовника на 80% состоят из воды. Из сахаров в основном фруктоза и глюкоза, органические кислоты (яблочная, щавелевая и другие), пектиновые вещества, каротин, минеральные элементы, витамины C и E. 

Лечебные свойства

• Желчегонное и мочегонное. Поможет вывести лишнюю жидкость из организма при отеках.
• Противовоспалительное и антисептическое. Делает средства на основе крыжовника полезными при воспалениях дыхательных путей.
• Общеукрепляющее действие крыжовника: он позволяет улучшить самочувствие и восстановить силы после болезни или простуды.

Крыжовник полезно употреблять при гиповитаминозе, а также анемии. Так как последнее заболевание достаточно часто отмечается у беременных женщин, им стоит есть ягоды в целях профилактики. Крыжовник помогает поднять уровень гемоглобина, снизить риск развития сердечно-сосудистых болезней, улучшить обмен веществ и даже замедлить процесс старения в организме.

Фото: Pixabay

Ягоды также нормализует кислотность, поэтому полезны для людей, страдающих гастритом с пониженной кислотностью.

Крыжовник - отличный продукт для людей с излишним весом и придерживающихся диетического питания. С его помощью можно устраивать разгрузочные дни. 

Отвар крыжовника

Отвар из плодов крыжовника принимают для улучшения обмена веществ. 1 ст.л. сушеных ягод стоит залить стаканом воды и довести до кипения. Держать еще 10 минут на среднем огне. Готовый отвар нужно охладить и выпить в течение дня, разделив на 4 порции. 

Крыжовник и косметология

В косметических целях используют сок и мякоть плодов крыжовника. 

Несколько простых советов применения: 

• При пигментных пятнах достаточно просто протирать лицо соком свежих ягод раз в день.
• Чтобы напитать сухую кожу лица, можно сделать несложную маску. Тонкий слой ваты пропитывается соком ягод и накладывается на чистое лицо на 20 минут. Стоит сделать курс таких масок из 15-20 процедур по 2 раза в неделю.  Сделать похожую маску можно из растертых ягод.
• Чтобы повысить питательные свойства средства, в состав добавляют мед.

​

Фото: Pixabay

Противопоказания 

 

Крыжовник противопоказан людям с воспалением двенадцатиперстной кишки, язвой желудка, колитами и энтеритами. А также в случае индивидуальной непереносимости продукта.