В Україні набирає популярності вирощування арахісу

В Україні набирає популярності вирощування непритаманної для країни культури — арахісу.

Фермери вже експериментують із ним на своїх полях.

Хоча поки що українці вживають завезений товар.

Арахіс вирощують переважно в Азії та Америці.

Як виявилося, він непогано почувається і на півдні України.

Так, фермер Максим Шевченко має поля на Черкащині.

Але арахіс вирощує на Херсонщині.

Саме тут і клімат, і ґрунт добре підходять до цієї культури.

Торік спробував, а цьогоріч засіяв 25 гектарів.

Український арахіс збирають звичайним трактором із незвичною насадкою.

Це спеціальний арахісовий копач, його особливість в тому, що він викопує і перевертає бобами догори, щоб вони краще сохли.

Максим продовжує експериментувати з новими сортами, половину врожаю продає як насіння, а половину, як їжу.

Його споживачі — компанії, які займаються снеками, а також компанії, які займаються кондитерськими виробами.

А ще арахіс безвідходний.

Боби — людям, бадилля — тваринам.

Гуртова ціна українського арахісу — в середньому 50 гривен за кілограм.

Хоч він і біб, але продають його поміж горіхів.

Щоправда, на київських прилавках український арахіс не знайти.

Лише Індія та Узбекистан.

В асортименті арахіс — смажений, не смажений, солоний, зі смаком сиру, бекону, екзотичного васабі, а також у цукрі.

Зі смаками в дрібному гурті коштує 80 гривень за кілограм.