Швеція дозволила продаж комах у продуктових магазинах

Швеція дала «зелене світло» супермаркетам на продаж комах як продуктів харчування.

Раніше такий дозвіл дали Данія, Нідерланди і Фінляндія, але не Швеція і більшість інших країн ЄС.

Причина — розбіжності з приводу того, як інтерпретувати правила, згідно з якими продаж нових харчових продуктів спочатку повинна схвалити Європейська комісія.

Вона повинна підтвердити, що харчові продукти є безпечними.

Тепер же Європейський суд ухвалив рішення, за якими цілі комахи не підпадають під дію попереднього законодавства про харчові продукти, що відкрило шлях для продажу комах в Швеції.Шведське агентство з безпеки харчових продуктів попереджає, що деякі комахи, особливо борошняні черв’яки та цвіркуни, можуть викликати алергічні реакції — зокрема в людей, які також мають алергію на молюски.

Компанії зобов’язані перевіряти, чи продукти харчування є безпечними і були виготовлені з дотриманням вимог гігієни.