В Украине подорожают продукты: причины, на сколько и какие товары

Полномасштабная война, цены на топливо, нарушение логистики, курс гривны по отношению к доллару и перебои в энергетике.

Все эти события являются причиной подорожания продуктов.

Так, к концу года стоимость продуктовой корзины вырастет еще до 10%.

Об этом Фактам ICTV рассказал аналитик Центра исследований продовольствия и землепользования Киевской школы экономики Павел Мартышев.

– Когда мы получили эту ситуацию с электроэнергией, вероятность увеличения цен на продукты возросла.

И это усилилось в первую очередь для тех пищевых продуктов, в себестоимости которых высокая доля электроэнергии.

Для каких именно? Это обработанные продукты питания – хлеб, молочные продукты, кондитерская промышленность, мясные продукты.

Из-за вероятных перебоев с электричеством на заводах может подорожать также и подсолнечное масло.

Это несмотря на то, что у нас есть новый урожай подсолнечника, – рассказывает Мартышев.

Эксперты предполагают – вырасти в цене могут и овощи.

Больше всего их везли с юга Запорожской области и Херсонщины.

Из-за оккупации зеленой отечественной продукции на прилавках уже стало меньше.

В магазинах появилось немало импортных овощей, поэтому уже по более высокой цене.

– В среднем продукты могут подорожать на 7%, максимум на 10%.

Сейчас еще ситуация с зерновым коридором.

Если он подвергнется коллапсу и у нас не будет экспорта – это негативно для гривны.

Следовательно, она пойдет вниз, и цены будут расти еще больше, – говорит аналитик.

На рост цен может также повлиять нарушение производства и переработки продукции.

То есть, из-за отсутствия электричества предприятия будут простаивать – это значит, что будет меньше продукции.

Меньше продукции – более высокие цены.

– Эта ситуация может создать некоторую панику среди населения, повысит инфляционные ожидания, и люди будут бежать скупать консервы и гречку.

И тем самым цена будет повышаться.

В общем, отсутствие электроэнергии повлияет на все сектора экономики, – рассказывает Мартышев.

Впрочем, эксперт успокаивает и предостерегает – паниковать точно не нужно.

Ибо паника – это еще один фактор роста цен на продовольствие.

Так что не стоит бежать и все скупать.

Продукты в магазинах будут при любых условиях.

– Если будет высокая цена – значит, из восточной Европы поедут какие-то грузовики с импортной продукцией.

Главное – паники не нужно делать.

Потому что вся паника, она повышает цены, и повышение цен – это маржа ритейлеров.

Просто у нас в супермаркетах очень динамическое ценообразование.

Они видят, что люди бегут скупать, например, гречку – цена сразу повышается.

И люди теряют деньги, а супермаркеты обогащаются.

Поэтому панические настроения не нужны, – отмечает он.

Но, несмотря на подорожание, сейчас можно и сэкономить на продуктах – говорят эксперты.

В первую очередь, советуют больше покупать на рынках.

Потому что домашняя продукция мало зависит от инфляции и курса доллара.

А еще – обращать внимание на различные акции в супермаркетах.

Потому что часто, в случае перебоев электричества, пытаются продать населению скоропортящиеся продукты.

К тому же, по привлекательной цене.