Разом з осінню прийшли й нові ціни: як змінилася вартість свинини

Осінь в Україні почалася зі зростання цін на живець свиней забійних кондицій. Середньозважений цінник порівняно з попереднім тижнем піднявся на 4% - до 83,3 гривні за кілограм. Про це інформують аналітики асоціації "Свинарі України".

Закупівельні ціни на живець свиней утримувалися в межах 82,5-84,5 гривні за кілограм, при цьому регіональна розбіжність цінників стала не такою вираженою, як тижнем раніше.

"Виробники свинини відзначають високу активність з боку заготівельників на тлі по-літньому обмеженої пропозиції кондиційної свинини. Зокрема, у багатьох постачальників живця партії залишаються меншими за стандартні, а середня забійна вага тварин часто нижча 110 кг, що також зменшує валовий вихід м’ясної сировини для м’ясопереробників", – повідомляють аналітики.

Ситуація, що склалася, породжує високу конкуренцію і провокує підвищення вартості товарних партій.

Раніше інформаційний портал Знай повідомляв, літо пішло, але вітаміни не закінчилися: українців порадували цінами на яблука, виноград та лимони.