Українцям підсовують фальсифікат та неякісне масло в магазинах: як розпізнати продукт

Українцям у супермаркетах доволі часто продають фальсифікати масла та просто неякісну продукцію. Проте споживачі мають змогу самостійно розпізнати, чи справжнє масло вони купують.

Про те, які існують способи розпізнати якість масла – розповість OBOZREVATEL.

Як розпізнати, чи справжнє масло?

• Перевірте маркування: справжнє масло повинно мати маркування "масло вершкове" або "масло селянське".
• Перевірте склад: справжнє масло повинно складатися з вершкової сировини або з молока.
• Перевірте консистенцію: справжнє масло повинно бути густим, кремовим і мати приємний аромат.
• Перевірте колір: справжнє масло має бути жовтого кольору, без додаткових барвників.

• Перевірте термін придатності: справжнє масло повинно мати термін придатності не менш ніж 2-3 місяців.
• Купуйте масло у відомих виробників або в магазинах з хорошою репутацією.

Як розпізнати підроблене масло в домашніх умовах

Якщо після розтоплення масла на сковороді в жовтій рідині плавають білі або світло-жовті грудки, велика ймовірність того, що до складу додані рослинні жири. Справа в тому, що такі продукти мають температуру плавлення до трьох разів вище, ніж у вершкового масла. Розчинений продукт є тваринним жиром, а "плями", що плавають у ньому, є гідрогенізованою олією.

Перевірити справжність продукту також можна за його зовнішнім виглядом після виймання з холодильника. Масло має бути твердим і важко намазуватися на хліб. Якщо воно легко намазується – це ознака того, що ми маємо справу з підробкою.

OBOZREVATEL повідомляв, що в Україні різко здорожчали помідори. Станом на 29 вересня кілограм червоних у супермаркетах коштує в середньому 61,34 грн, що більш ніж на 22 грн перевищує середню ціну серпня в 39,05 грн.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі Obozrevatel та Viber. Не ведіться на фейки!