Колишніх цін більше немає: в Україні змінили вартість популярного овочу

В Україні здорожчав часник. За рік – з листопада-2022 до листопада-2023 – його вартість збільшилася на 12-15%, із середніх 115 грн/кг до 130 грн. Здорожчав цей овоч – у місячному розрізі – й у супермаркетах.

Як пояснила OBOZ.UA керівниця відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції "Шувар" Тетяна Попович, причин зростання цін є декілька. Зокрема, скорочення загальної площі засідки протягом вже кількох років.

"Загальна площа під насадженнями впродовж кількох років скорочується. І це є чи не головним чинником щорічного зростання ціни", – розповіла Попович.

Втім, зауважила вона, незважаючи на скорочення виробничих площ, дефіциту часнику в Україні немає – оскільки висока врожайність забезпечує хорошу наповненість ринку цим овочем. Тому, наголошується, зростання цін більше спричинене активізацією попиту у населення.

"Другою причиною є закладання фермерами великих обсягів якісної продукції на зберігання в очікуванні найбільш прийнятної для себе ціни. Діє проста формула - скорочення пропозиції=зростання ціни", – пояснила Попович.

Крім того, наголосила вона, зростанні вартості часнику виробники пов'язують і з економічними факторами. Зокрема:

• зростанням витрат на виробництво та енергоносії;
• коливанням курсу валют.

Скільки часник коштує у супермаркетах

Українські супермаркети 2 листопада продають часник в середньому по 138,93 грн/кг. Що майже на 1 грн перевищує середню ціну жовтня – при тому, що з початку місяця минуло менше 2 діб.

Окремі мережі виставили ціни на рівні 119-160 грн/кг. Зокрема:

• Auchan - 126,9 грн;

• Novus – 119 грн;

• Megamarket – 159,9 грн;

• Varus – 149,9 грн.

Як повідомляв OBOZ.UA, тим часом в Україні почали зростати ціни на тепличні помідори, причому інтенсивно. Відповідно, незабаром підвищення цін торкнеться і супермаркетів.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!