Відразу дві страви в одній: "Мастер Шеф" Ярославський розповів, як приготувати бургер і тако з фаршем

Зірка "Мастер Шеф" Володимир Ярославський запропонував цікавий рецепт тако-бургера, який поєднує в собі одразу дві знамениті страви. За словами "Мастер Шефа" Ярославського, такий варіант приготування простіший, ніж у бургера, але дуже смачний все одно.

Інгредієнти:

• 2 пшеничні тортильї діаметром 22 см
• 400-450 г жирного яловичого фаршу
• Мексиканська суміш спецій
• Салат айсберг
• 4 скибочки плавленого сиру чеддер
• Червона або салатна цибуля

Соус:

• 100 г майонезу (як база)
• 60 г копченого барбекю
• 40 г зернової гірчиці
• 40 г маринованих корнішонів
• Смажена паприка
• Зелень петрушки

Приготування:

Соус

Дрібно нарізати корнішони та змішати всі інгредієнти для соусу на свій смак, ділиться "Мастер Шеф" Ярославський.

Тако-бургер

На тортилью тонким шаром розподіліть фарш та добре притисніть його. Посоліть та додайте мексиканські спеції.

"Мастер Шеф" Ярославський додає, на добре розігріту гриль-чашу налийте олію, покладіть тортиллю з м'ясом вниз і смажте кілька хвилин. Обережно переверніть.

Покладіть кілька листків сиру на одну половину, на іншу додайте нарубаний салат айсберг та цибулю, полийте соусом.

Зачекайте, поки сир трохи розплавиться (близько хвилини), і складете тортиллю навпіл, радить "Мастер Шеф" Ярославський.

"Можна готувати і будинки на сковороді та експериментувати з інгредієнтами, а також це швидше, ніж звичайний бургер", - наголосив "Мастер Шеф" Ярославський.

Останні новини України: