Лінива сирна піца з лаваша за лічені хвилини: готується на сковорідці

Якщо часу на приготування дріжджового тіста для піци немає – на допомогу приходить лаваш. В нього можна просто загорнути смачну сирну начинку і викласти все це на сковорідку. Страва приготується на сковорідці за лічені хвилини. 

Ідея приготування піци на лаваші опублікована на сторінці фудблогерки Яни з ніком ya.na.cooking в Instagram. Знадобиться всього 5 компонентів. 

Інгредієнти:

• лаваш – 2 шт (200 г)
• моцарела – 180 г
• бринза – 120 г
• зелень
• вершкове масло

Спосіб приготування:

1. Натираємо на великій терці моцарелу і окремо роздавлюємо вилкою бринзу до крихти.

2. Дрібно нарізаємо зелень (кріп та петрушку).

3. Розрізаємо навпіл два лаваші.

4. Сковорідку з товстим дном змащуємо добре вершковим маслом з боків і дно.

5. Вкладаємо частину лаваша так, щоб по краях випирало і другу частину викладаємо на дно сковорідки.

6. Зверху частину моцарели, бринзи і трохи зелені, накриваємо іншою частиною лаваша і знову викладаємо частину моцарели, бринзу і трохи зелені.

7. Прикриваємо начинку лавашем, що з боків, і викладаємо зверху останню частину лаваша.

8. Обережно перевертаємо піцу і викладаємо зверху моцарелу, що залишилася.

9. Накриваємо кришкою та готуємо близько 20 хвилин на невеликому вогні.

10. Після приготування посипаємо зеленню.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Швидка піца на сковороді
• Італійська закрита піца
• Піца з тунцем