У Литві оселедець люблять додавати до салату: незвичайний рецепт страви

Що може бути простішим, ніж приготувати салат? Варто лише нарізати потрібні інгредієнти, заправити улюбленим соусом і подати на стіл. Однак навіть найулюбленіші страви іноді набридають. І якщо ви готували навіть салат "Соломка" та салат із сирого буряка, пропонуємо урізноманітнити ваше меню.

Сьогодні ми разом з "УНІАН" приготуємо улюблений у Литві салат — з оселедцем. Такою смакотою ви точно побалуєте своїх близьких. До того ж він підійде і для тих, хто на дієті, і для тих, хто дотримується посту.

Як приготувати салат з оселедцем

Інгредієнти:

• 1 слабосолоний оселедець;
• 3 середніх моркви;
• 3 середні цибулини;
• 500 грамів печериць;
• рослинна олія;
• кріп.

Спосіб приготування:

1. Оселедець очищаємо від шкіри, кісток та шкірки. Філе нарізаємо смужками.
2. Після цього підготуємо інші інгредієнти. Моркву та цибулю чистимо, моєму і. Моркву натираємо на тертці, а цибулю нарізаємо тонкими півкільцями. Гриби нарізаємо на тонкі платівки. Зелень дрібно нарізаємо.
3. На сковороді з олією підсмажуємо цибулю, моркву та печериці. Даємо овочам охолонути та потім забираємо на півгодини в холодильник.
4. Підготовлені овочі викладаємо в салатник, додаємо нарізаний оселедець. Все прикрашаємо кропом та подаємо до столу.

Рекомендуємо також приготувати незвичайний "дитячий" олів’є за рецептом "Телеграфа". Цю корисну страву полюблять ваші дітки.