Як не можна готувати картоплю: названо найнебезпечніший спосіб

Картопля – це універсальний гарнір, який підходить на будь-який випадок.Овоч чудово поєднується з будь-яким м'ясом, рибою та овочами. Але є такі способи приготування, які можуть бути дуже шкідливими. 

Редакція FoodOboz розповість, як готувати картоплю не можна. Овоч в такому вигляді досить шкідливий. 

Чим корисна картопля

Картопля містить велику кількість корисних мікроелементів та мінералів. В ній є багато білку та клітковини, а також вітамінів В та С. Але уся ця користь зникає після того, як ви готуєте овоч наступним чином. 

Як готувати картоплю не можна 

Найшкідливіший спосіб приготування картоплі – це смаження. Овоч стає дуже калорійним. Також, небезпечною є олія, яка під час смаження картоплі стає дуже токсичною та виділяє шкідливі концерогени. Така їжа дуже погано впливає на стан організму і може сприяти виникненню серйозних хвороб. 

Чи корисне картопляне пюре 

Картопляне пюре також досить небезпечне. Через те, що під час переминання картоплі руйнуються харчові волокна, вивільняється велика кількість крохмалю. Овоч в такому вигляді містить велику кількість цукру, тому для людей з цукровим діабетом, та іншими небезпечними хворобами, він може бути шкідливим. 

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Зрази картопляні з капустою
• Картопля з молочним соусом в духовці
• Картопляні крокети з томатами