Без ковбаси: "Олів'є" по-новому для новорічного столу

"Олів'є" є дуже популярним салатом, який можна готувати у класичному варіанті, з вареною ковбасою, а також курячим філе, твердим сиром, червоною рибою. Заправляти салат найкраще домашнім майонезом.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом смачного "Олів'є" без ковбаси, з червоною рибою, свіжими огірками та домашнім майонезом.

Інгредієнти:

• сьомга слабосолона
• картопля
• морква
• огірок
• яйце
• цибуля зелена
• домашній майонез

Спосіб приготування:

1. Відваріть овочі, наріжте кубиком.

2. Рибу також поріжте кубиком.

3. Перекладіть інгредієнти в миску, додайте майонез, перемішайте. Викладіть салат на блюдо, зверху прикрасьте зеленою цибулею чи червоною ікрою.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Олів'є справжній
• Олів'є оригінальний
• Олів'є з соєвим соусом та індичкою