В Україні може зникнути всіма улюблена крупа – експерти чекають дефіциту через "дуже низьку" ціни

Ціни на гречку цього року рекордно низькі і вони знижуються, хоча експерти попереджають, що з нею можуть початися серйозні проблеми.

З огляду на невисоку рентабельність, наступного року площі під посіви гречки можуть скоротитися. Так що ця крупа може реально стати дефіцитною, вважає перший заступник міністра аграрної політики Тарас Висоцький.

Через надлишок гречаної крупи на внутрішньому ринку Україна вперше почала експортувати її за кордон. Головними споживачами української гречки в Європі є наші біженці.

"Вони сформували стійкий попит на цей продукт і поширюють культуру його споживання", - заявляє він.

Тому європейські торговельні мережі змушені закуповувати гречану крупу в Україні. Нині уряд зняло всі обмеження, що діяли раніше, на експорт гречки.

До того ж цього року вдалося зібрати рекордний урожай гречки – близько 220 тисяч тонн. Це практично вдвічі більше від річного споживання. Тож є навіть надлишок. Це помітно за низькими цінами, що тішить покупців.

Перед гравцями аграрного ринку постає дилема. З одного боку, споживачі хочуть і надалі бачити доступну ціну на гречану крупу. З іншого боку, агрокомпанії прагнуть отримати прогнозований прибуток від своєї праці.