Для такого крабового салату вам знадобиться лаваш: без цієї страви не обійдеться Новий рік

Коли мова заходить про крабові палички, ми відразу ж згадуємо про класичний салат. Але мало хто знає, що з цього продукту можна приготувати неможливо багато закусок.

Сьогодні разом з theLime здивуємо вас оригінальною стравою — крабовим салатом у ріжку з лаваша. На відміну від звичайних "конвертиків", у цьому рецепті лаваш попередньо запікається у духовці. Проста та смачна закуска на Новий рік порадує ваші смакові рецептори.

Як приготувати крабовий салат з лаваша

Інгредієнти:

• 200 г крабових паличок;
• упаковка круглого лавашу або тортильї;
• 1 середній помідор (150 г);
• 1 яйце;
• 100 г твердого сиру;
• 2 ст. л. майонезу або сметани для заправки;
• зелений лук і кріп кунжут.

Спосіб приготування:

1. Круглий лаваш розрізаємо на дві половинки, кожну скручуємо кожне півколо ріжком. Кінчик ріжка і край лаваша, що виступає, трохи змочуємо водою, щоб його склеїти. У середину ріжка кладемо зубочистку — вона триматиме форму під час запікання.
2. У миску вбиваємо яйця і перемішуємо до однорідності. Яєчною сумішшю змащуємо ріжки та посипаємо кунжутом. Відправляємо їх у розігріту до 180 градусів духовку на кілька хвилин.
3. Очищені крабові палички та помідори нарізаємо дрібним кубиком. Твердий сир натираємо. Все змішуємо, заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо. Готовий крабовий салат ложкою закладаємо в ріжки з лаваша.
4. Цибулю та кріп подрібнюємо, змішуємо, обвалюємо в них закусочні конвертики та подаємо до столу.

Рекомендуємо також приготувати "Шубу" у лаваші. Ця страва також вас дуже здивує.