Мариновані печериці нашвидкуруч: можна їсти одразу після охолодження

Мариновані печериці – це дуже смачна закуска на святковий стіл. До того ж, дуже бюджетна. А якщо скористатись наступною технологією – продукт можна буде їсти одразу після охолодження. 

Ідея приготування швидких маринованих печериць опублікована на сторінці фудблогерки з ніком valway_ka_ в Instagram. Інгредієнти для маринаду дуже прості. 

Інгредієнти на 0,5 кг грибів:

• 100 г води
• 50 г оцту
• 50 г олії
• 1 ч.л. солі

• 1 ч.л. цукру
• 1-2 лаврового листя
• 2-3 зубчики часнику
• перець горошком
• гвоздика та суха гірчиця в зернах за бажанням

Спосіб приготування:

1. Гриби помити. Якщо великі – розрізати.

2. Відправити в каструлю з усіма спеціями.

3. Після закипання варити 10 хвилин.

4. Залишити до повного охолодження.

5. Після охолодження можна одразу їсти, а можна покласти у баночку разом з маринадом і поставити холодильник

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані печериці з гвоздикою
• Печериці у винному оцті
• Печериці з перцем за дві години