Домашній маринований оселедець з лимоном: вийде дуже смачним

Оселедець – дуже смачна, бюджетна та корисна риба, яку можна додавати до салатів, робити бутерброди та закуски, а також ароматний форшмак.

Кулінарка Ксенія поділилася в Instagram рецептом смачного домашнього маринованого оселедця з лимоном та цибулею.

Інгредієнти:

• Оселедець – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Лимон – 1/2 шт.
• Олія – 2 ст. л.
• Сіль – 3 ст. л.
• Цукор – 1 ст. л.
• Оцет – 2 ст. л.

• Перець мелений – дрібка 
• Вода кімнатної температури – 750 мл

Спосіб приготування:

1. Оселедець розберіть, видаліть все всередині, промийте її водою. Поріжте на шматки, шкіру не знімайте.

2. Цибулю поріжте кільцями, лимон півкільцями.

3. Викладіть у банку шар оселедця, зверху шар цибулі з лимоном, і так робіть, доки не закінчаться інгредієнти. Зверху всипте цукор, сіль, перець, влийте оцет, олію та залийте все водою. Поставте в холодильник маринуватись!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Оселедець у гірчичному соусі
• Маринований оселедець з овочами
• Закуска з картоплі з оселедцем та цибулею