Елементарний печінковий салат зі сметаною: знадобиться всього 5 компонентів

З такого поживного та універсального продукту як печінка – можна зробити дуже елементарний салат. Для нього вам знадобиться всього 5 доступних інгредієнтів. Страва ідеально підходить і для святкового столу, і просто для перекусу. 

Ідея приготування елементарного салату з печінкою опублікована на сторінці фудблогерки Лілії з ніком twins.mom.8 в Instagram. Виходить дуже корисно, тому що заправляється страва сметаною. 

Інгредієнти:

• печінка куряча або яловича – 300 грам

• цибуля – 2 середні
• морква – 1 середня
• солоні огірки – 4-5 шт
• сметана – 2-3 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Печінку готуємо зручним способом (можна відварити, протушкувати, запекти).

2. Цибулю нарізаємо (половинку розрізати на 3 частини та подрібнити).

3. Моркву тремо на дрібну тертку.

4. Обсмажуємо овочі на краплі олії до готовності.

5. Коли все охолонуло – печінку та огірки нарізаємо соломкою, поєднуємо з овочами та заправляємо.

6. В оригіналі салат заправляється майонезом. Дітям можна зробити без огірка.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Теплий салат з печінкою
• Заливний пиріг з печінкою
• Картопляники з печінкою