Паста із запеченою фетою та цедрою: незвичне бачення простої страви

Паста – це одна з найулюбленіших страв мільйонів людей. Вона готується дуже просто та швидко, а значить впоратись із нею під силу кожному. А ще, це дуже варіативна страва та може подаватись у поєднанні практично із будь-якими продуктами.

Так, наприклад, нещодавно в Instagram фудблогерка з ніком elena_ermolenko__ опублікувала рецепт пасти із запеченою цедрою та фетою. За її словами, ця страва виходить неймовірно смачна, а фета перетворюється на надзвичайний крем. А із додаванням курятини та грибів, страва набуває ще й немовірного аромату та поживності.

Інгредієнти

• Фета – 1 уп
• Томатне пюре – 130 гр
• Печериці – 200 гр
• Куряче філе – 2 шт
• Цедра лимону – 1 шт
• Часник – 3 зуб
• Сіль
• Спеції за смаком
• Олія – 1 ст.л.

Спосіб приготування

1. Форму за запікання змащуємо маслом, викладаємо томатне пюре а всередину шматок фети.

2. Куряче філе промити та висушити паперовим рушником, після чого викласти у форму.

3. Додаємо сіль, перець та часник, порізаний шматочками.

4. Печериці помити та розрізати на 4 частини. Викласти на деку.

5. Натерти лимонну цедру та притрусити нею майбутню страву.

6. Варимо макарони.

7. Запікати у духовці при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин, після чого збільшити температуру до 230 градусів за запікати ще 10-15 хв.

8. Фету розім’яти виделкою, перемішати разом з томатною пастою. Філе нарізати на шматки.

9. Додати макарони та все ретельно перемішати.

Раніше OBOZ.UA вже публікував інші цікаві рецепти пасти:

• Класична паста болоньєзе
• Паста з морепродуктами
• Паста карбонара