Що приготувати на Масляну 2024: цікавий десерт з млинців

Головна страва, яку обов'язково потрібно приготувати на Масляну – це млинці. Але якщо просто з варенням або сметаною вам такі вироби здаються занадто буденними – зробіть "Поліно". Для такого десерту млинці повинні бути саме шоколадні. 

Ідея приготування "Поліна" з млинців опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком kelbas_v в Instagram. Якщо ви чекаєте на гостей – цей десерт буде чудовим доповненням святкового столу. 

Інгредієнти на 9-11 млинців (3 поліна):

• 150 г борошна
• 40 г какао
• 400 мл молока
• 2 яйця
• 30 г цукру

Інгредієнти для начинки:

• 100 г цукрової пудри
• 250-300 г кисломолочного сиру
• 1 плитка шоколадки для декору

Спосіб приготування:

1. До борошна додати какао та цукор.

2. Збити яйця, трохи перемішати.

3. Поступово додати молоко, розміщуючи тісто з густого в млинцеве.

4. Смажити млинці на добре розігрітій, змащеній олією сковорідці.

5. Покласти майже один на одного 3-4 млинці..

6. Змастити тонким шаром сиру, збити з цукровою пудрою.

7. Обережно закрутити рулет, за бажанням полити шоколадом.

8. Можна їсти одразу, але буде значно смачніше, якщо дати настоятись десерту в холодильнику 2 години.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Лазанья з млинців
• Монастирська хата з млинців
• Курник з млинців