Лосось на овочевій подушці: рецепт повноцінного обіду за 20 хвилин

Після приготування такого обіду всі залишаться задоволені, адже животи будуть наповнені смачною, поживною та повноцінною стравою. Крім цього, задоволеною залишиться і господиня кухні, тому що страва готується у спеціальних човниках, в результаті чого посуд залишається чистим.

Рецептом повноцінного обіду за 20 хвилин з лососем та овочами поділилась фудблогерка з ніком thefoodhub.by_ilona. У своєму Instagram вона розповіла, що страва виходить неймовірно ніжною за соковитою.

Інгредієнти

• Стейки лосося – 2 шт

• Баклажан – 1 шт
• Солодкий перець – 1 шт
• Томати чері – 6 шт
• Цибуля – 1 велика
• Часник – 2 зуб
• Оливкова олія
• Вершки
• Суміш спецій для риби
• Пергамент
• Сіль
• Перець

Спосіб приготування

1.До риби додаємо сіль та перець. Відкладаємо в сторону.

2. Овочі нарізаємо на скибочки.

3. Складаємо з пергаменту човники, викладаємо в них овочі, поливаємо оливковою олією, присипаємо сіллю.

4. На овочі викладаємо рибу, змащуємо сумішшю оливкової олії та часнику. Присипаємо спеціями.

5. Поливаємо невеликою кількістю вершків.

6. Відправляємо у духовку на 15-20 хвилин при 200 градусах.

Також на OBOZ.UA є й інші цікаві рецепти з лососем:

• Тартар з лосося
• Олів’є з лососем
• Лосось у горщиках