Соковиті котлети із твердим сиром для вечері: готуються 10 хвилин

Домашні котлети дуже часто виходять сухими та не смачними. Щоб цього не відбувалося, кулінари радять додавати у фарш смажену цибулю, терті сирі овочі, вершкове масло, твердий сир.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачних, соковитих котлет із твердим сиром та вершковим маслом.

Інгредієнти:

• фарш – 400-500 г
• твердий сир – 50 г
• панірувальні сухарі – 2 ст. л.
• сіль, перець
• м'яке вершкове масло – 20 г
• часник – 2 зуб.
• маленька цибуля – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Змішайте фарш, тертий сир, панірувальні сухарі, сіль, перець, м'яке вершкове масло. Дрібно нарізаємо часник та цибулю.

2. Сформуйте вологими руками котлети та обсмажте з обох боків на середньому вогні.

Подавайте з картопляним пюре!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Соковиті рубані котлети з індички
• Капустяні котлети
• Соковиті рубані котлети в томатному соусі