Смачніше та корисніше за піцу: Таня Литвинова розповіла, як приготувати грецький лінивий кіш

Сьогодні пропонуємо приготувати страву, що з вигляду дуже схожа на піцу, але не є нею. Страву, яка виявиться навіть смачнішою за піцу та не потребує багато зусиль у приготуванні.

Таким незвичним рецептом поділилась шеф-кухар Тетяна Литвинова. В Instagram вона розповіла, як приготувати грецький лінивий киш.

Інгредієнти

• Тортилья – 1 шт
• Яйця – 3 шт
• Домашній сир – 50 гр
• Томати чері – 5 шт
• Оливки – 5 шт
• Сир моцарела – 50 гр

• Шпинат – 30 гр
• Зелена цибуля – 15 гр

Спосіб приготування

1. Лист тортильї викладаємо на сковорідку, яку можна поставити у духовку.

2. Розбиваємо яйця на тортилью та перемішуємо безпосередньо у сковорідці.

3. Додаємо домашній сир.

4. Дрібно нарізаємо зелену цибулю, оливки та томати розрізаємо навпіл. Викладаємо на сковорідку.

5. Додаємо на сковороду решту інгредієнтів.

6. Присипаємо все тертим сиром моцарела.

7. Відправляємо у духовку, попередньо розігріту до 180 градусів на 20-25 хвилин.

Раніше OBOZ.UA вже публікував різноманітні рецепти киша:

• Киш з індичкою
• Киш з куркою та грибами
• Киш зі шпинатом