Ситна та бюджетна страва, яка готується без м'яса: ще й дуже корисна

Коли організму потрібно розвантажитись страви з м'ясом – це не завжди найкращий варіант. Після них дуже часто відчувається важкість. Тому на допомогу приходять овочі. 

Ідея приготування корисної та ситної запіканки з броколі і кабачків опублікована на сторінці фудблогерки Наталії Жук (nataliia_zhuk_cooking) в Instagram. 

Інгредієнти:

• 400 г броколі (34 ккал на 100 г).
• сіль
• 2 кабачка
• рослинна олія

• сіль, чорний перець.
• 3 яйця
• 100 г сметани або вершків
• 50-80 г твердого сиру

Спосіб приготування:

1. Броколі розрізати.

2. Викласти в киплячу підсолену воду та варити приблизно 4 хвилини. 

3. Викласти її у форму.

4. Нарізати кабачки та обсмажити на сковорідці.

5. Посолити та поперчити за смаком.

6. Готувати до золотистого кольору, викласти у форму.

7. Вибити в миску 3 яйця, додати 100 г сметани або вершків.

8. Перемішати та вилити на броколі з кабачками. Зверху можна посипати твердим натертим сиром.

9. Поставити у розігріву до 180 градусів духовку приблизно на 30 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Риба з овочами в духовці
• Тушкована яловичина з овочами в мультиварці
• Чахохбілі з овочами