Ніжна сирна запіканка, яку можна їсти на ніч: готується без борошна

З сиру можна готувати не тільки сирники та вареники, але ще й смачні пироги та запіканки. Для яскравого смаку в основу найкраще додати ягоди, фрукти, горіхи, шоколад.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачної сирної запіканки з ягодами та манною крупою замість борошна.

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 500 г
• підсолоджувач/цукор – 40 г
• яйця – 3 шт.
• ванільний екстракт/цукор
• манна крупа – 3,5 ст. л.
• розпушувач – 7 г (1 ч.л)
• сіль – дрібка
• ягоди

Спосіб приготування:

1. З'єднайте в мисці всі інгредієнти крім лохини і перебийте блендером, щоб не було грудочок сиру.

2. Додайте ягоди, перемішайте та викладіть у форму для випічки, вирівняйте і за бажанням викладіть ягоди зверху.

3. Випікайте в духовці спочатку при 160 С 30 хвилин, а потім при 180 С ще приблизно 15-20 хвилин, до золотистого кольору.

Дайте повністю охолодіть і дістаньте із форми.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Гарбузово-сирова запіканка
• Сирна запіканка
• Сирна запіканка з вишнею