Ліниві вареники з маком: знайома страва по-новому

Ліниві вареники – це надзвичайно проста у приготуванні, але дуже смачна та поживна страва. Саме тому існує дуже багато різноманітних інтерпретацій лінивих вареників.

Однією із них у своєму Instagram поділилась фудблогерка з ніком polli_cooking. Вона розповіла, як приготувати ліниві вареники з маком, та що саме для цього потрібно.

Інгредієнти

• Кисломолочний сир – 200 гр
• Яйце – 1 шт
• Цукор 1-2 ст.л.

• Мак – 1 ст.л.
• Ванільний цукор
• Борошно – 5-7 ст.л.

Спосіб приготування

1. До сиру додаємо яйце, ванілін, цукор, мак та розминаємо виделкою до однорідності.

2. Додаємо борошно. Замішуємо тісто спочатку виделкою, а потім вимішуємо декілька хвилинок вологими руками.

3. Викладаємо тісто на присипану борошном поверхню, трішки об катуємо в борошні та формуємо маленькі кульки.

4. Воду доводимо до кипіння та зменшуємо вогонь до середнього.

5. Кладемо варенички в несильно киплячу воду, як тільки вони спливуть – дістаємо.

6. За бажанням поливаємо згущеним молоком та прикрашаємо улюбленими ягідками.

Також на OBOZ.UA є й інші рецепти лінивих вареників:

• Ліниві вареники солоні
• Ліниві вареники солодкі
• Класичні ліниві вареники