Закоркувати спогади. Закарпатський винороб створив унікальну лінійку вин

Закарпатське вино відоме на весь світ. Та далеко не всі райони області придатні для вирощування винограду. Приміром, у Хустському районі, крім Ізабелли, жоден сорт масово не поширений.

Та це не стало на заваді місцевому підприємцю Роману Гобану виготовляти свій продукт. 2015 року він випустив першу партію вина з вишні та черешні. Поступово асортимент плодово-ягідних вин розширювався.

«Акцент мого виробництва на плодово-ягідних винах. Виноградними зараз мало кого здивуєш, але їх я також роблю. Маю 30 соток столового винограду, це близько 70 колекційних сортів, та десь 20 соток саду, в якому ростуть персики, хурма, азиміна, і буде ще диплоїдна слива. Окремо є ще старий яблуневий сад», — розповідає у прямому ефірі в Instagram власник виноробні Hoban Wine Роман Гобан.