Жульєн по-новому: запечені млинці з куркою та грибами під соусом бешамель

Замість корзинок жульєн можна приготувати у млинцях. У смажені вироби потрібно просто загорнути начинку і все запекти у формі. Не забудьте про ніжний соус бешамель та багато сиру зверху. 

Ідея приготування запеченого жульєну в млинцях під соусом бешамель та сиром опублікована на сторінці фудблогерки з ніком natariltsi в Instagram. Страва підійде навіть для святкового столу. 

Інгредієнти:

• філе курки – 2 шт
• цибуля – 3-4 шт

• гриби – 300 г
• сир сулугуні або моцарела
• крем-сир – 1 пачка
• млинці
• бешамель

Спосіб приготування:

1. Смажити млинці та готуємо заздалегідь бешамель.

2. Посмажити курку дрібними кубиками з цибулею та грибами. Можна додати шматочок вершкового масла, сіль, перець. Також замішати крем-сир.

3. Завернути начинку в млинці, закрутити і вкласти в форму.

4. Зверху залити бешамель і засипати тертим сиром.

5. Запікати 30 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Лазанья з млинців
• Курник з млинців
• "Монастирська хата" з млинців