Чебуреки без смаження та замішування тіста: з чого приготувати страву

Якщо часу на розкочування тіста для чебуреків немає – скористайтесь наступною технологією. Для основи вам знадобиться звичайний лаваш. на який потрібно просто викласти начинку. 

Ідея приготування запечених чебуреків з лаваша опублікована на сторінці фудблогерки Яни з ніком ya.na.cooking в Instagram. А щоб вироби були нежирні – їх краще запікати в духовці. 

Інгредієнти:

• тортилья – 3 шт
• курячий фарш – 280 г

• цибуля – 1/2 шт
• яйця – 1 шт
• сир
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. До фаршу додати нарізану кубиками або натерту цибулю.

2. Посолити і поперчити.

3. Викласти фарш на тортилью по колу, так, щоб бортики залишалися порожніми.

4. Зверху тертий сир.

5. По краях тортилью змастити водою або збитим яйцем і щільно прикрити.

6. Викласти чебуреки на пергамент і змастити верхній бік збитим яйцем.

7. Запікати в духовці за температури 190 градусів приблизно 15 хвилин. Важливо не перетримати, щоб тортилья не була сухою.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Чебуреки з домашнім сиром
• Чебуреки на воді
• Чебуреки в мультиварці