Хрумкі макові рогалики за 10 хвилин: ділимося рецептом ідеального тіста

Домашні рогалики можна готувати з дріжджового та листкового тіста. Для начинки найкраще використовуйте джем, горіхи, мак, шоколад.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом хрустких макових рогаликів, які дуже швидко готуються.

Інгредієнти:

• 125 мл. молока
• 50 р. живих дріжджів
• 1 яйце
• 1 ст. л. цукру
• 0,5 ч. л. солі
• 10 г ванільного цукру
• 125 г. олії/маргарину
• 400 г. муки
• 400 г маку/повидла або згущеного молока 
• олія та цукор для хрусткої скоринки

Спосіб приготування:

1. У тепле молоко додайте сіль, цукор, ванільний цукор, яйце, розтоплене вершкове масло, дріжджі та борошно, вимішайте тісто.

2. Відразу тісто розкотіть у пласт і наріжте на трикутники, викладіть начинку та загорніть рогалики (схожі на круасани).

3. Кожен рогалик додатково обмокніть в олію і цукор з маком, викладіть на деко.

4. У розігрітій духовці заздалегідь випікайте рогалики 10 хвилин при 190 С і 10 хвилин при 180 С.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Рогаліки з маком
• Рогаліки на дріжджах
• Рогаліки з вишнею