Оригінальний пиріг із лаваша з куркою та кукурудзою: коли немає часу місити тісто

Лаваш дуже універсальний продукт. З його допомогою можна приготувати пиріжки, рулети, шаурму, і навіть піццу.

Але фудблогерка Ольга Рябенко пішла ще далі і вирішила приготувати справжній пиріг, у якому замість тіста використовується лаваш. Як приготувати такий пиріг вона розповіла у Instagram.

Інгредієнти

• Лаваш – 200 гр
• Цибуля – 1 шт

• Сир твердий – 200 гр
• Молоко – 150 гр
• Масло – 70 гр
• Яйце – 1 шт
• Цукор – 1 ч.л.
• Сіль
• Перець
• Консервована кукурудза – 1 б
• Куряче філе, або стегно без кістки – 400 гр
• Зелена цибуля

Спосіб приготування

1.Куряче мʼясо зварити та розібрати на волокна.

2. Цибулю нарізати та обсмажити. Додати до курки.

3. Натерти сир. Порізати зелену цибулю.

4. Молоко розігріти з маслом та змастити лаваш.

5. Викласти на лаваш сир, куряче м’ясо з цибулею, кукурудзу, зелену цибулю та згорнути в рулет.

6. Форму для запікання змастити маслом. Викласти в неї лаваш, гарно притиснути, щоб лаваш розійшовся по формі.

7. В молоко з маслом, що залишилося додати яйце та цукор. Все змішати та залити пиріг.

8. Запікати протягом 30 хвилин при температурі 200°.

Також на OBOZ.UA є багато інших страв з лаваша:

• Що приготувати з лавашу для смачного перекусу за 15 хвилин
• Заливний пиріг з лаваша
• Штрудель з лаваша