Болгарська баниця: що приготувати, якщо вдома є тільки лаваш, сир, яйця та кефір

Якщо у вашому холодильнику немає продуктів, окрім сиру, лавашу, яєць та кефіру, саме час приготувати болгарську баницю. Це дуже легка у приготуванні, проте надзвичайно смачна страва, що потішить кожного.

Рецептом приготування баниці у своєму Instagram поділилась фудблогерка Ольга Рябенко. Вона також розповіла, як правильно скласти лаваш, щоб страва вийшла ще й дуже красивою.

Інгредієнти

• Лаваш – 2 шт
• Кефір – 600 мл
• Яйця – 6 шт

• Кисломолочний сир – 300 гр
• Сіль – ½ ч.л.
• Вершкове масло – 50 гр

Спосіб приготування

1.Викладаємо лаваш у форму для запікання так, як це показано на фото.

2. В окремій ємності з’єднуємо кефір, яйця, сир та сіль. Пробиваємо блендером.

3. Отриманою сумішшю заливаємо лаваш.

4. Викладаємо вершкове масло, розрізане на шматки.

5. Відправляємо у попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

6. Виймаємо з духовки та накриваємо рушником. Залишаємо трохи охолонути.

Також на OBOZ.UA є ще багато рецептів з лаваша:

• Закуска з лаваша
• Вертута з лаваша
• Ачма з лаваша