Елементарна сирна запіканка за 20 хвилин: скільки яєць додати, щоб тісто не розпадалось

Сирна запіканка – це справжній смак дитинства. Вона солодка, пухка, а особливо смачно, якщо в ній є родзинки. І приготувати страву можна всього за 20 хвилин. 

Ідея приготування пухкої сирної запіканки за 20 хвилин опублікована на сторінці фудблогерки Лілії з ніком twins.mom.8 в Instagram. На 600 грамів сиру потрібно додати 2 яйця – розпадатись тісто не буде. 

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 600 грам

• яйця – 2 шт
• борошно пшеничне – 2-3 ст.л.
• розпушувач – 1/2 чайної ложки
• щіпка ваніліну
• родзинки – жменька
• цукор – за бажанням 3-4 столових ложки

Спосіб приготування:

1. Сир поєднати з яйцем.

2. Додати борошно, розпушувач та ванілін. За необхідності цукор.

3. Ретельно перемішати.

4. Додати родзинки і знову перемішати.

5. Розкласти по формам.

6. Випікати за температури 170 градусів хвилин 20. Якщо готуєте в одній великій формі – може знадобитися більше часу.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирна запіканка з вишнею
• Сирна запіканка з манкою в мультиварці
• Сирна запіканка без яєць