Закусочний пиріг із листкового тіста зі шпинатом та сиром для вечері: смачніше, ніж заливний

Домашні пироги із солоними начинками можуть бути ідеальною альтернативою піци. І для основи можна робити будь-яке тісто і навіть використовувати лаваш, листкове тісто, овочі.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного пирога з листкового тіста, зі шпинатом, сиром та спеціями.

Інгредієнти:

• 500 г листкового дріжджового тіста
• 160 г сиру
• 75 г свіжого шпинату
• 2 яйця
• сіль, прованські трави
• жовток
• кунжут

Спосіб приготування:

1. Сир натріть на тертці, додайте в нього нарізаний шпинат, яйця, сіль, прованські трави і все добре перемішайте.

2. На присипану борошном поверхню викладіть розморожене листково-дрожжеве тісто, трохи його розкотіть.

3. На одну половину викладіть начинку, від краю відступіть 1 см і накрийте іншою половиною, щільно защипуючи краї.

4. Перекладіть пиріг на застелене пергаментом деко, зробіть розрізи зверху, змастіть жовтком і посипте кунжутом.

5. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 20-30 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пісний пиріг з вишнею
• Пісний пиріг з вишнями
• Пиріг з ревеню