Ролліні з м’ясною начинкою: популярний перекус з тіста філо нашвидкуруч

Ролліні – це популярний у багатьох країнах світу вид випічки, що готується з величезною кількості різноманітних начинок. Саме тому це настільки популярна страва, яка чудово підійде, як для перекусу, так і в якості сніданку.

Фудблогерка з ніком tastystories.feed у своєму Instagram опублікувала рецепт приготування ролліні з м’ясною начинкою з тіста філо.

Інгредієнти

• М’ясний фарш – 1 кг
• Цибуля – 1 шт
• Тісто філо – 6 листків
• Вершкове масло – 40 гр
• Жовток – 1 шт

• Кунжут – жменя
• Твердий сир – 200 гр
• Сіль – дрібка
• Приправа до м’яса – 1 ч.л.

Спосіб приготування

1. Фарш із нарізаною цибулею обсмажуємо протягом 15 хвилин.

2. Додаємо сіль та приправу до м’яса.

3. Лист тіста філо змащуємо розтопленим вершковим маслом.

4. Викладаємо начинку з двох сторін листа тіста.

5. Посипаємо натертим сиром.

6. Загортаємо з обох боків всередину.

7. Змащуємо жовтком і одразу посипаємо кунжутом.

8. Відправляємо у розігріту духовку до 180 градусів на 20 хвилин.

• Хрусткі ролліні з начинкою з лаваша
• Домашні ролліні з картоплею, грибами та бринзою
• Хрумкі домашні ролліні з сирно-шпинатною начинкою