Картопля по-селянськи: як правильно приготувати, щоб вона була хрусткою зовні та м'якою всередині

Картопля по-селянськи – дуже проста і ситна страва, для приготування якої потрібно взяти олію, спеції та для запаху можна часник. Щоб картопля була м'яка всередині і хрустка зовні, її можна перед запіканням трохи відварити.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом хрусткої запеченої картоплі по-селянськи, зі спеціями та олією.

Інгредієнти:

• картопля 
• спеції (паприка, сіль, перець)
• олія – 3 ст. л.
• вода – 1,5 л

Спосіб приготування:

1. Картоплю помийте і поріжте скибочками на 4 частини. Воду доведіть до кипіння та перекладіть туди картоплю, відваріть 3-5 хвилин.

2. Воду злийте і до картоплі додайте спеції та олію.

3. Поставте випікатися в добре розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин.

4. Для соусу: змішайте майонез із гірчицею та додайте сік лимона та натертий солоний огірок.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Зрази картопляні з капустою
• Картопляний салат із соусом айолі
• Картопля з молочним соусом у духовці