Без дріжджів та цукру: рецепт дієтичної паски від Лілії Цвіт

Якщо ви дотримуєтесь певних правил харчування, спробуйте приготувати дієтичну паску за рецептом відомої української кулінарки Лілії Цвіт.

Головною відмінністю дієтичних пасок від класичних є те, що в перших міститься менше калорій, жирів та цукру. Наприклад, Лілія Цвіт пропонує взяти стевію та рисове борошно, щоб зробити великодню випічку більш корисною.

Як приготувати дієтичну паску від Лілії Цвіт:

1. Покладіть у миску нарізані банани, додайте яйця, стевію, рисове борошно, розпушувач і какао-порошок. Все добре перемішайте за допомогою блендера до однорідної маси.
2. Додайте родзинки (попередньо пропарені і підсушені) та лимонну цедру, перемішайте, щоб вони розташовувалися в тісті рівномірно. Розділіть тісто на 4 форми (діаметр 7 см), наповнюючи їх на 2/3 об'єму.
3. Поставте форми з тістом у мікрохвильову піч на 6-9 хвилин на максимальну потужність. Або у духовку, розігріту до 180 градусів, на 20-30 хвилин.
4. Поки готується паска, можна зробити глазур. Для цього залийте шматочки шоколаду гарячими вершками, перемішайте до однорідності, змастіть ними готові паски. Можна прикрасити на свій смак.