Якщо залишилися крашанки на Великдень: незвичайний рецепт яєць у соусі "Тар-тар"

Незабаром православні християни та греко-католики відзначатимуть велике церковне свято Великдень. До святкового столу українці готують не лише паски, а й фарбують яйця. І буває так, що яйця за святковим столом не з’їдають. Є ідея, що з ними можна зробити – приготуйте варені яйця у соусі "Тар-тар".

Це незвичайне блюдо з блогу "Смачні рецепти на кожен день" можна легко повторити вдома, тим більше, що половина справи вже зроблена. Залишилось приготувати соус "Тар-тар".

Як приготувати яйця в соусі?

• Інгредієнти

яйця – 6 шт.,

мариновані огірки – 200 г,

мариновані печериці – 170 г,

цибуля шалот/червона – 1 шт.,

грецький йогурт – 400 г,

майонез – 4 ст.л.

гірчиця – 1 ст.

спеції: сіль, перець – за смаком,

зелена цибуля.

• Спосіб приготування

Яйця відварити та охолодити. Швидше за все, вони і так вже є готові, якщо ви робили крашанки.

У миску викладіть дрібно нарізані огірки, печериці, цибулю. Додайте йогурт, майонез, гірчицю, спеції та перемішайте до однорідності. Перекладіть соус у форму, а зверху викладіть половинки відварених яєць і посипте дрібно нарубаною зеленою цибулею. Страва готова!

View this post on Instagram

A post shared by Смачні рецепти на кожен день (@cook_with_me_at_home)